谷类食品有哪些品种

谷类食品主要包括以下品种:

禾谷类

稻类:籼稻、粳稻、糯稻等

麦类:小麦、大麦、燕麦、黑麦等

玉米

高粱

黄米

荞麦

豆菽类

大豆

蚕豆

豌豆

绿豆

红小豆

芸豆等

薯类

甘薯(红薯或白薯)

马铃薯

山药

芋头

木薯等

谷类食品通常含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质和蛋白质,对人体健康有益。建议在日常饮食中注意粗细搭配,适量食用全谷物和杂粮,以获得更全面的营养

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