有害垃圾食品包括以下几类：

油炸类食品：

如炸鸡、薯条、油条、炸麻花、炸丸子、油饼、炸酥肉等。这些食品在高温油炸过程中，不仅吸收了大量的油脂，导致热量飙升，还可能产生丙烯酰胺等有害物质。长期摄入油炸类食品，不仅容易引发肥胖，还可能增加心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。

腌制类食品：

如酸菜、咸菜、咸蛋、腌肉、腌禽蛋等。腌制类食品对健康的不利因素主要体现在高盐、高糖以及亚硝酸盐问题上。腌制过程中需要大量放盐，容易导致钠盐含量超标，影响身体的水盐平衡，增加高血压的风险。此外，腌制食物中含有很多的亚硝酸盐，长期食用后会刺激胃黏膜，增加胃黏膜癌变的机会。

加工肉类：

如香肠、火腿、腊肉、熏肉、肉干等。加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理，在这些过程中常常会产生促炎、促癌的有害物质。此外，腌制肉类在加工过程中会使用亚硝酸盐，有些加工肉制品中，还存在高盐、高油或高饱和脂肪的问题，长期大量摄入这些物质都可增加老年痴呆的风险。

方便食品：

如方便面、膨化食品、饼干等。这些食品通常含有较高的盐分、糖分和添加剂，长期食用会对肝脏、肾脏和神经系统造成负担，影响营养均衡。

烧烤类食品：

如烤串、烤肉等。烧烤类食品在高温烤制过程中可能产生苯并芘等有害物质，具有潜在的致癌风险。常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

甜品类：

如蛋糕、冰淇淋、巧克力等。这些甜品往往含有高糖、高脂肪和高热量，长期大量摄入会导致血糖波动、体重增加，甚至引发代谢综合征和心血管疾病。此外，甜品中的添加剂和防腐剂也可能对健康造成潜在威胁。

碳酸饮料：

如可乐、雪碧、果汁饮料等。这些饮料含有高糖分和高热量，长期大量饮用会导致体重增加、血糖波动和牙齿腐蚀。此外，碳酸饮料中的咖啡因还可能影响睡眠质量和神经系统健康。

冷冻食品：

如冰淇淋、冰棒等。这些食品虽然含有一定的营养，但高糖分的摄入对于血糖控制不利，且含有大量脂肪。

薯片及类似食品：

薯片在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质，且含盐量较高。

糖果及巧克力：

成分主要是甜味剂和庶糖，糖量通常在85%以上，高糖摄入不利于健康。

建议尽量选择新鲜、健康的食物，减少上述垃圾食品的摄入，以维护良好的身体健康。