杂粮烘焙食品包括以下几种品种:
全麦面包:
用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,含有丰富的粗纤维和B族维生素。
杂粮面包:
使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。
黑麦面包:
用黑麦面粉做成的面包,在北欧和东欧很常见。
猴头菇粗粮饼干:
添加新鲜鸡蛋液和淡淡的麦香,适合早餐食用。
山药芝麻粗粮脆片:
采用传统工艺手工制作,山药添加量≥60%,无蔗糖,口感轻薄圆润,咸香口味。
粗粮压缩饼干:
酥脆可口,软硬适中。
玉米饼干 和 大豆饼干:
这些粗粮饼干纤维素含量丰富,热量和糖分较低,有助于增加饱腹感,促进肠道蠕动。
杂粮煎饼:
以多种杂粮如小米、高粱、黑米、玉米等为原料,可添加鸡蛋、香菜、小葱、榨菜等配料卷着吃。
小米炉糕:
口感松软,有香甜的小米香味,是北方农家特色面食之一。
玉米面铁锅饼:
口感扎实,富含膳食纤维、维生素和矿物质。
高粱窝窝头:
营养价值高,适合调理脾胃、补充营养的人群。
水晶粘豆包:
外皮晶莹剔透,口感香糯可口。
杂粮馒头:
添加了一种或多种杂粮如玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类等,营养丰富,受到大众推崇。
这些杂粮烘焙食品不仅营养丰富,而且口感多样,适合不同消费者的需求。建议根据个人口味和营养需求选择合适的杂粮烘焙食品。