水产品:

包括鱼、虾、蟹等,特别是汞和铅含量较高。

蔬菜:

菠菜、南瓜、芹菜、茄子等蔬菜在生长过程中可能吸收了土壤中的重金属。

肝脏和肾脏:

这些肉类含有较高的铜。

坚果:

如开心果、杏仁、核桃、榛子等,含有较高的锌和铅。

巧克力:

在制作过程中可能加入了较多的钨、铅、铬等重金属。

海鲜及动物内脏:

由于近海区域的水域污染,海鲜和动物内脏中可能含有较高的重金属,如汞、砷、镉、铅等。

易拉罐饮料:

由于易拉罐大多数是由铝合金制造的,因此可能含有较高的铝含量。

皮蛋:

在制作过程中可能使用了含铅或铜的辅料,因此皮蛋本身也含有一定量的重金属。

水:

使用铜制或铅制的水龙头和水管,长时间使用后可能渗出重金属。

建议尽量选择新鲜、无污染的食材,并注意食物的安全来源,以减少摄入重金属的风险。对于已经确定的含有重金属的食品,应适量食用,并注意搭配其他食物以降低风险。

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