谷类食物包括以下几类:

禾本科植物的种子

大米

小麦

玉米

小米

荞麦

高粱

燕麦

薏仁米

黑米

红米

紫米

莜面

藜麦

糙米

糯米

籼稻

粳稻

糥稻

其他相关食物

豆类:大豆、绿豆、黑豆、红豆、甘薯、马铃薯等

薯类:马铃薯、山药、红薯、紫薯等

坚果类:松仁、核桃、腰果、板栗等

谷类食物是传统的主食,提供了丰富的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它们在膳食中占有重要地位,是热量和营养素的主要来源。建议在日常饮食中多样化地摄入各种谷类食物,以确保营养均衡和健康。

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