食品包装的功能主要包括以下几个方面：
保护食品：
食品包装的首要功能是保护食品免受外界物理、化学和微生物的损害，延长食品的保质期，保持食品的质量和稳定性。
方便功能：
食品包装使食品在使用、运输、仓储和陈列时更加方便，提高了食品的可用性和便捷性。
促销功能：
精美的食品包装能够吸引消费者的注意力，增强产品的市场竞争力，促进销售。
卫生功能：
食品包装能够保证食品的卫生安全，防止食品在流通过程中受到污染。
增加食品种类：
包装食品能够使各地的名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类，丰富市场供应。
防止食品污染：
特殊的包装技术可以防止食品在流通中受到灰尘、细菌等污染，有利于消费者的身体健康。
促进合理性和计划性：
通过包装，可以有效地安排食品的流通和销售，减少浪费，降低运输成本，提高食品流通的合理性和计划性。
防伪和防盗：
一些食品包装采用牢固的设计和防伪标识，保护商家的利益免受损失，同时减少食品被偷吃的风险。
提高产品形象：
精美的包装能够提升产品的整体形象，增强消费者对产品的信任度和购买意愿。
综上所述，食品包装在保护食品、方便消费者、促进销售、保障卫生安全等多个方面发挥着重要作用，是现代食品工业不可或缺的一部分。
