知识与技能
学习新知识技能，取长补短！
2024-12-31 05:14:14 64次
幼儿园不得制售的食品主要包括以下几类：
如盐水鹅等，这些食品通常没有经过高温处理，容易腐败，增加食品安全风险。
如刺身等，这类食物没有经过烹饪处理，可能存在细菌或寄生虫感染的风险。
使用奶油等原料在蛋糕上进行裱花装饰，这类食品容易受到污染。
这些食品属于高风险食品，可能含有对人体有害的物质，需要充分烹饪处理。
如未经检验的生鲜乳、自制乳制品（包括自制酸奶、雪糕、冰淇淋）、自制豆浆等，可能存在食品安全问题。
不属于日常饮食中的常见食品，可能存在食品安全隐患。
这些规定旨在保护幼儿和中小学生的健康，防止因食品卫生问题导致的食源性疾病。幼儿园必须严格遵守这些规定，确保提供给幼儿的食品是安全、卫生的
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