江米（糯米）可以制作多种食品，以下是一些常见的例子：
江米条
用糯米面加豆粉和面后蒸制，再擀成圆形晒干油煎而成，口感软糯清甜。
汤圆
由糯米粉制成的圆形甜品，内馅可以是芝麻、豆沙等，口感香糯。
米面炸糕
将江米磨成粉，加入面粉后炸制而成，外酥里嫩。
江米酒酿
江米经过发酵酿制而成，常用于制作酒酿圆子等甜品。
江米包粽子
用江米和竹叶包裹而成的粽子，有咸的也有甜的。
江米藕
将江米嵌入藕孔中，蒸熟后食用，口感独特。
江米八宝凉糕
由江米和各种配料制成的凉糕，适合夏天食用。
江米年糕
江米蒸熟后捣成泥，加入红糖等调料制成，口感香甜软糯。
江米条
与前述江米条相同，是另一种形式的江米制品。
江米切糕
将江米切片后蒸制，再撒上白糖等制成，口感绵软。
江米南瓜粥
将江米和南瓜一起煮成的粥，味道香甜。
江米面炸糕
将江米磨成粉，加入面粉后炸制而成，外酥里嫩。
干拌江西米粉
将江米磨成粉，与江西米粉混合后拌干食用。
剁椒炒江西米粉
将江米磨成粉，与江西米粉一起炒制，加入剁椒等调料。
江米丸子
将江米蒸熟后制成丸子，可以炸或蒸食用，口感软糯。
这些食品口感各异，既有甜的也有咸的，适合不同口味的需求。江米因其香糯黏滑的特性，在传统小吃和糕点中应用广泛。
