现代食品行业涵盖了多个领域,主要包括:
畜产品行业
肉制品行业
乳制品行业
水产品行业 发酵制品行业
调味品行业
酒类行业
粮油制品行业
焙烤行业(糕点、面包、饼干、方便面)
油脂行业
果蔬行业
初加工产品
深加工产品
饮料行业
碳酸饮料
果汁饮料
食品添加剂行业
糖果行业 软糖 硬糖 巧克力 蜜饯 食品功能性成分 其他食品行业保健食品行业
这些行业共同构成了现代食品产业的多元化格局,涵盖了从原料采购、生产加工、到包装、配送及最终销售的整个食品供应链。食品加工属于轻工业范畴,主要包括以农产品为原料的加工活动,如谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
建议进一步深入研究每个细分行业,以获得更详细的市场分析和行业趋势。