泉州富硒食品包括以下几类:
海鲜:
海虾、金枪鱼、鲅鱼、大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼、墨鱼、梭子蟹、秋蛤蜊、牡蛎、海蟹等。
内脏:
鸡肝、猪肝、鸭肝、猪腰子、牛肾、羊肾等。
蔬菜:
洋葱、菠菜、蘑菇、芦笋、南瓜、西蓝花等。
谷物:
富硒大米、富硒小麦、富硒玉米、小麦胚粉、玉米面、糙米、燕麦等。
薯类:
红薯、马铃薯等。
豆类:
黑豆、黑花生、黑大蒜、绿豆、红豆、芸豆、黄豆等。
肉类:
猪肉、羊肉、驴肉、鸭肉、牛肉等。
禽蛋:
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。
茶叶:
富硒茶叶(包括天然和人工两种)。
坚果类:
腰果、核桃、杏仁等。
菌类:
金针菇、平菇、香菇、羊肚菌、猴头菇、竹荪等。
其他:
全麦面包、葡萄、苹果、葡桃、海棠、杏、溏心柿饼等。
这些食物中的硒含量因产地、品种和生长环境的不同而有所差异。建议在日常饮食中多样化选择,适量摄入,以达到补硒的目的。