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2024-12-31 06:07:27 15次
食品防腐剂种类繁多，以下是一些常见的食品防腐剂：
柠檬酸
醋酸
苯甲酸及其盐类（如苯甲酸钠）
山梨酸及其盐类（如山梨酸钾）
乳酸及其盐类（如乳酸钠）
氯化钠（食盐）
亚硝酸钠
丙酸钠
丙酸钙
硫磺
亚硫酸钠
亚硫酸氢钠
维生素C
维生素E
丁基羟基茴香醚（BHA）
丁基羟基甲苯（BHT）
山梨酸钾
食盐
食醋
糖
蜂蜜
茶叶油
迷迭香提取物
溶菌酶
脱氢乙酸钠
双乙酸钠
对羟基苯甲酸酯类（如对羟基苯甲酸丙酯）
硝酸盐和亚硝酸盐（如硝酸钠、亚硝酸钠）
这些防腐剂通过不同的机制抑制微生物的生长，从而延长食品的保质期。然而，它们的使用需要严格遵守相关法规和标准，以确保食品安全和对消费者健康的影响最小化。
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