带有外壳和薄膜的食物：

如鸡蛋（无论生熟）、番茄、带有肠衣的烤肠和板栗等。这些食物在加热过程中，内部的水分会迅速转化为蒸汽，由于外壳或薄膜的阻挡，这些蒸汽无法及时释放出来，导致食物内部的压力急剧升高，可能引发爆炸。

水分含量低而油脂含量高的食物：

如烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干等。这些食物在微波加热时，由于水分少、油脂高，热量会迅速聚集，容易导致烧焦，产生有害物质，同时存在炸裂的危险。

纯净水：

微波炉加热纯净水时，可能会出现“过热水”，表面看似没有气泡和沸腾迹象，但只要受到轻微扰动就会突然暴沸，极易造成烫伤。

干辣椒：

干辣椒水分含量低，在微波炉中加热容易起火，并且加热后释放出的化学物质会刺激眼睛和呼吸系统。

部分水果：

如葡萄、蓝莓、圣女果等。这些水果在微波作用下，可能因能量聚集形成强电磁场，使空气电离，进而产生电火花，严重时甚至有爆炸风险。

金属容器、搪瓷餐具、锡纸、描金花纹餐具：

微波不能穿透金属，且会与金属产生电火花，严重情况下可能引发火灾。

普通塑料瓶、一次性塑料用品：

如PETE/PET和PS材质的塑料容器，高温加热会释放有害化学物质，只有PP制作的塑料餐具可以放进微波炉加热。

带馅料的禽肉：

塞在家禽内的馅料不易达到杀菌所需温度，可能残留细菌。

生肉或禽肉卤汁：

未煮熟的卤汁可能含有导致食物中毒的病原体。

冷冻食品：

直接用微波炉加热冷冻食品容易导致表面过热而内部未解冻，可能滋生细菌。

婴儿配方奶或母乳：

使用微波炉加热容易导致热量分布不均匀，较高温的液体可能烫伤婴儿口腔，且微波过程会破坏母乳中的营养成分。

塞入馅料的蔬菜：

如白菜、韭菜等，这些蔬菜在微波炉中加热时，内部的馅料可能未熟透，存在食物中毒风险。

高粘度食物：

如双皮奶、浓粥等，这些食物在微波加热过程中会变得非常热，并且由于粘度较高，加热过久可能发生膨胀或爆炸。

纸制品：

普通纸制品在微波炉中加热会过热，甚至可能引发火灾。

这些食品在微波炉加热时存在安全隐患，建议采取其他加热方式，如使用烤箱、燃气灶或热水等，以确保食品安全和避免潜在的危害。