保健食品是指那些声称具有特定保健功能或补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜于特定人群食用,不以治疗疾病为目的,且对人体不产生急性、亚急性或慢性危害。根据定义和分类,保健食品主要包括以下范围:
营养补充剂
主要以补充维生素和矿物质为目的,例如维生素C、钙、铁等。
功能性食品
通过添加特定成分提供特定健康益处,如增强免疫力、改善肠道健康、抗氧化、缓解视疲劳等。
传统滋补品
来源于传统医学,如中草药、燕窝、人参等,被认为能够滋补身体,增强体力。
特定保健功能的食品
包括27种功能中的一种或几种,如增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、减肥、改善生长发育等。
其他类别
如含有叶酸、烟酸、泛酸等营养物质的食物,以及多醣类、功能性甜味料、功能性油脂、自由基清除剂、肽与蛋白质类、活性菌类、微量元素类、其他类(如二十八醇、植物甾醇、皂苷等)。
建议
在选择保健食品时,建议消费者根据自身健康状况和需求,选择具有明确保健功能的产品,并遵循推荐的每日服用剂量和适宜人群。同时,应理性看待保健食品的作用,避免过度依赖。