《食品微生物检验》
《食品感官鉴评》
《食品化学》
《食品检测》
《食品检验技术》
《食品卫生微生物检验学》
《食品安全检测培训教材:微生物检测》
《食品安全检测培训教材:理化检测》
《食品检验员基础知识》
《食品检验技术》
《食品检验操作规范》
这些书籍涵盖了食品检验的多个方面,包括微生物检验、感官鉴评、化学分析、检测技术、卫生微生物检验等,适合不同层次和专业的读者使用。建议根据具体需求和兴趣选择合适的书籍进行深入学习。
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