临期食品货源骗局主要有以下几种：

偷梁换柱：

部分商超将正常商品放在临期货架上，以临期食品的名义进行销售，消费者在结账时才发现商品并未打折，而是原价出售。这种手段利用了消费者对临期食品价格便宜的误解，从而增加了超市的正常商品营业额。

阳奉阴违：

虽然临期食品通常支持7天无理由退货，但一些商家会以各种理由拒绝退货申请，导致消费者在发现问题后难以维权。此外，由于临期食品价格低，购买量小，假货、破损、质量问题等层出不穷，消费者在维权时面临较大困难。

大牌带“杂牌”：

一些临期食品盲盒或捆绑销售中，实际收到的可能是并不知名品牌的临期货，甚至假货。这些商品图片上标注的是大牌零食和进口商品，但实际到手的产品可能完全不符合预期，质量难以保证。

虚假宣传：

有些商家通过社交媒体等渠道宣传临期食品货源，利用低价吸引消费者加盟，然后收取加盟费后提供低质量的商品。这些加盟商的货品不稳定，运输和运营成本波动大，且往往没有明确的售后保障。

货品重新喷码：

部分不法商家会将即将过期的商品喷上新的生产日期，使其看起来像是新商品，从而以更低的价格出售。这种做法不仅欺骗了消费者，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。

捆绑销售：

一些超市会将临期食品与正常商品捆绑销售，消费者在购买时往往难以识别出临期食品，而商家则通过这种方式减少临期食品的数量和退货风险。

综上所述，临期食品货源骗局多种多样，消费者在购买时应提高警惕，选择正规渠道购买，避免因贪图便宜而受骗。同时，商家也应遵守相关法规，诚信经营，确保消费者的权益不受侵害。