食品机械可以分为两大类: 食品加工机械和包装设备。
食品加工机械包括:
筛选与清洗机械
粉碎与切割机械
搅拌均匀与均质机械
成型机械
分离机械
蒸发与浓缩机械
干燥机械
烘烤机械
冷冻机械
挤压膨化机械
输送机械等
包装设备包括:
包装设备
包装印刷机械
包装容器制造机械
包装材料加工机械等
此外,还有一些具体的食品机械类型,如:
切割设备(切菜机、肉类切片机、面条机等)
破碎设备(食品粉碎机、糖果破碎机等)
搅拌设备(面团搅拌机、调味品搅拌机、真空搅拌机等)
烘焙设备(烤箱、烤盘、蛋糕模具等)
压制成型设备(球状糖果成型机、巧克力填充物成型机等)
封口机、码垛机、贴标机、裹包机等
这些设备在食品加工的不同阶段发挥着重要作用,确保食品的质量和安全性,并提高生产效率和包装质量。