工业食品调料的品种繁多,以下是一些常见的品种:

咸味调料

食盐

酱油

蚝油

鱼露

虾籽

味精

鸡精

五香粉

花椒

八角

桂皮

陈皮

香叶

甜味调料

食糖

蜂蜜

饴糖

白糖

冰糖

红糖

酸味调料

番茄酱

柠檬酸

山梨酸钾

苯甲酸钠

辣味调料

辣椒

麻椒

花椒

剁椒

辣椒酱

鲜味调料

蚝油

鸡精

味精

虾籽

鱼露

鲍鱼汁

复合调味料

酱油

料酒

番茄酱

甜面酱

豆瓣酱

豆豉

芝麻酱

沙拉酱

豆腐乳

剁椒

泡椒

淀粉

防腐剂

山梨酸钾

苯甲酸钠

防腐剂(其他类型)

这些调料在食品工业中应用广泛,用于改善食品的口感、风味和保质期。建议根据具体食品的需求选择合适的调料品种和使用量,以确保食品的安全和美味。

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