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2024-12-31 08:39:28 29次
中国农业大学食品科学与工程学院的考研书籍推荐如下：
《食品化学》（第三版）， 李幼乔 主编， 中国农业大学出版社。
《食品微生物学》（第二版）， 张世宏 主编， 中国农业大学出版社。
《食品营养学》（第二版）， 何志谦 主编， 中国农业大学出版社。
《食品安全与质量控制》（第二版）， 孙志宏 主编， 中国农业大学出版社。
《食品安全学（第2版）》， 张小莺等主编， 科学出版社， 2017。
《食品标准与法规（第2版）》， 周才琼主编， 中国农业大学出版社， 2017。
《食品质量与安全管理学》， 秦文等主编， 科学出版社， 2016。
《食品分析》， 丁晓雯等主编， 中国农业大学出版社， 2016。
《食品理化检验（第2版）》， 黎源倩等主编， 人民卫生出版社， 2015。
《食品加工工艺学》， 马长伟 曾名湧著， 中国农业大学出版社。
建议您根据最新的考研要求选择合适的参考书籍，以确保复习的全面性和针对性。
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