安康市有多家稀有食品厂，以下是其中几家：
安康市南山天然食品厂
核心业务：蚕蛹食品软罐头
成立时间：自起就在秦巴腹地、汉水之滨的安康扎根
企业特点：积累了丰富的制造和设计经验，以质量和创新为驱动的企业文化。
垚森集团公司
核心项目：富硒野猪肉深加工项目
成立时间：2008年
企业特点：坚持“天道酬勤”经营观念，提供优质产品和良好服务，树立了良好的企业口碑。
安康市九洲食品厂
核心业务：酱油、醋、饮料系列
成立时间：1999年09月20日
企业特点：25年的发展历程，积累了丰富的制造和设计经验，以质量和创新为驱动的企业文化。
安康市金健食品有限公司
主要产品：饼干、月饼、沙琪玛及其他副食
成立时间：2004年6月
企业特点：专业生产烘焙类食品，拥有年产5400吨的全自动化饼干生产线，年产180吨的沙琪玛生产线及年产200吨的月饼生产线。
岚皋县烛山食业有限公司
核心业务：魔芋食品、肉食品及农副产品加工
成立时间：2000年
企业特点：农业产业化龙头企业，已完成各类食品质量安全认证，以产品质量和服务为主要竞争手段。
这些企业在稀有食品的生产与加工方面都有各自的优势和特色，涵盖了蚕蛹食品、富硒猪肉、酱油醋饮料、烘焙食品以及魔芋食品等多个领域。
