食品检测仪种类繁多，以下是一些主要的食品检测仪器：

食品安全检测仪：

可以检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等。

农残检测仪：

专门用于检测食品中农药的残留情况。

食用油检测仪：

检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等。

食品添加剂检测仪：

检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块等项目。

重金属快速检测仪：

检测镉、铅、汞、砷等重金属。

兽药残留检测仪：

可定量快速检测孔雀石绿、黄曲霉毒素等。

便携式微生物检测仪：

用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测。

水分测定仪：

检测食品、液体等里面的水分。

酶标仪：

读取酶联免疫试剂盒的反应结果，检测项目有乙肝五项、爱滋病检测、优生优育系列检测、激素检测等。

微生物限度检测仪：

适用于制药厂、食品生产机构、水厂、环境检测机构使用的，用于水中微生物限度检测的过滤装置。

多参数全功能食品安全快速分析仪：

集多种检测功能于一体，可以快速检测出各种食品中有毒有害物质和添加剂的含量。

气相色谱仪：

定性定量分析食品样品中的化学物质，包括农药残留、重金属、食品添加剂等。

液相色谱仪：

定性、定量分析食品中的不同成分，如蛋白质、多糖、农药残留等。

质谱仪：

高灵敏度、高选择性的分析仪器，用于食品中的微量成分进行精确检测。

光谱分析仪器：

包括紫外-可见光谱仪、红外光谱仪、原子吸收光谱仪等，用于分析食品中的营养成分、添加剂、有害物质等。

离子色谱仪：

主要用于检测食品中的无机离子，如氯离子、硫酸根离子等。

食品感官分析仪器：

用于评估食品的感官特性，如外观、气味、口感等。

食品物理性质检测仪器：

用于检测食品的物理性质，如密度、硬度、水分含量等。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：

结合了气相色谱和质谱的技术，用于分离和识别食品样品中的有机化合物。

液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）：

结合了液相色谱和质谱技术，主要用于分析非挥发性化合物。

紫外-可见分光光度计（UV-Vis）：

用于测量食品样品中的吸光度，分析食品中的色素、营养成分和抗氧化剂等。

多功能食品安全检测仪：

可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等。

食品安全快速检测仪：

基于胶体金技术的检测仪器，可以快速检测食品中的有害物质，如农药残留、兽药残留、重金属、微生物等。

高智能食品安全检测仪：

可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类。

这些仪器广泛应用于食品生产、加工、流通和检测等领域，确保食品安全和质量。建议根据具体检测需求和实际情况选择合适的仪器。