发芽、发青的土豆:
含有龙葵素,有毒,不能吃。
新鲜的黄花菜(金针菜):
有毒,不能吃。
没有炒透的四季豆、扁豆:
含有毒素,吃不得。
老鸡头(5年以上鸡头):
有大毒,吃不得。
嫩炒猪肝:
含有毒素,不宜吃。
皮蛋、爆米花:
含铅特别多,儿童不宜吃。
烤焦的食物:
吃后易患癌。
烂姜:
有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
生豆油:
含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
久煮的水:
含有亚硝酸盐,吃则易生癌。
太烫食物:
易烫伤消化道引起癌变。
未熟透的豆浆:
吃易中毒。
腌制的食物:
含有致癌物质,不宜多吃。
烘烤的肉串类、鱼片:
含致癌物,不宜多吃。
柿子:
空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物:
不宜多吃。
猪血:
忌黄豆、地黄、何首乌。
猪肝:
忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
猪肉:
忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食。
羊肉:
忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
猪脑髓:
不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
鸡肉:
老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
牛肉:
不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
牛肝:
不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
鸭肉:
忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
狗肉:
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
鹅肉:
不宜与鸭梨同食。
鸡蛋:
忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食。
高糖食物:
砂糖、蜂蜜、饼干、薯片、糖果等。
高脂食物:
油炸食品、快餐、糕点、荤肉等。
31. 加工食品:泡面、罐头食品、速冻食品等。
32. 辛辣刺激食品:辣椒、芥末、胡椒粉等。
33. 大量含咖啡因食品:咖啡、茶、可乐、巧克力等。
34. 酸性食品:醋、柠檬、西红柿、芒果等。
35. 过敏原:对某些食物过敏的人应避免食用这些食物,如花生、牛奶、鸡蛋、大豆、鱼类、贝类、坚果等。
36. 变质食品:霉变食品、过期食品等,可能含有黄曲霉素等有害物质。
37. 不洁食品:生肉、生鱼片等生鲜食品可能存在细菌污染的风险。
38. 高油脂食品:油炸食品、肥肉、猪油等。
39. 高糖食品:糖果、蛋糕、甜饮料等。
40. 野生毒蘑菇:误食可能危及生命。