绿色食品是指 对人体有益或没有害处的食物,这些食物在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,并在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识。具体包括以下几类:
蔬菜:
生菜、白菜、芹菜、西葫芦、刀豆、菠菜、卷心菜、番茄、豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、茼蒿菜、香菜、油麦菜、油菜、青皮萝卜、蒜薹、莴笋、扁豆、青椒、黄瓜、豇豆、苦瓜、四季豆、芥蓝菜、马兰、西兰花等。
水果:
苹果、香蕉、樱桃、橙子、菠萝、橘子、梨、哈密瓜、葡萄、绿樱桃、绿茶、绿色海藻等。
谷物:
大米、小麦、玉米、绿豆、菜豆、豌豆、大麦、高粱米、金小米、黑米等。
豆类:
脂肪、蛋白质和其他营养型食物。
其他:
包括粮食、白菜、青椒、尖椒、胡萝卜、玉米、菠萝、橘子、苹果、梨、香蕉、哈密瓜、西瓜、牛奶、奶酪、羊奶、鱼、螃蟹、虾、水产品、调料等。
总结来说,绿色食品包括各种蔬菜、水果、谷物、豆类和其他营养型食物,它们必须遵循特定的生产标准和环境要求,以确保食品的安全性和营养价值。