食品液体凝固剂包括以下几种：
乳酸钙
氯化钙
氯化镁
丙二醇
乙二胺四乙酸（EDTA）
乙酸二钠
薪草提取物
乙酸二钠钙
柠檬酸亚锡二钠
谷氨酰胺转氨酶
葡萄糖酸-δ-内酯
明胶（明胶粉）
吉利丁
鱼胶
鱼胶粉
洋菜
琼脂
果冻粉
吉利T
真珠粉
珍珠粉
这些凝固剂在食品工业中有广泛的应用，例如用于制作豆腐、果冻、糖果、酱料等。建议根据具体食品的需求选择合适的凝固剂。
液体食品凝固剂有哪些
瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2024-12-31 09:19:31 56次
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