在厦门，有多家知名的食品企业，以下是其中一些主要的公司及其简介：

黄则和食品有限公司：

www.1945hzh.com，这是一家比较著名的食品企业。

厦门市上好仁真食品工业有限公司：

这是一家在食品工业领域有一定影响力的公司。

厦门鼓浪屿食品工业有限公司：

主营鼓浪屿品牌，知名产品包括鼓浪屿馅饼等。

厦门古龙罐头食品有限公司 （现更名为厦门古龙食品有限公司）：成立于1997年，主要从事罐头食品制造。

厦门凯悦食品公司：

这是一家在食品制造领域有所作为的公司。

厦门早龙食品有限公司：

这是一家专注于食品制造的企业。

厦门市富力维食品有限公司：

这是一家在食品领域有影响力的公司。

厦门市林扁工贸有限公司：

这是一家工贸结合的食品企业。

厦门黄金香有限公司：

www.hjxfood.com，这是一家在食品制造领域有一定知名度的公司。

安井食品集团股份有限公司：

国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一，营业收入总额达1404523万元。

一柏国际贸易有限公司：

营业收入总额为1521306万元，是福建厦门民企第9强。

厦门银鹭食品集团有限公司：

中国最大的罐头食品、饮料生产基地之一，始创于1985年。

厦门盛之香食品有限公司：

主要生产高品质的台湾麻薯、麻薯月饼等台湾著名食品。

厦门市鼓浪屿食品厂有限公司：

主营鼓浪屿品牌，产品包括绿豆糕、绿豆馅饼等。

同安新圩兴华罐头厂：

后合并为厦门同茂食品罐头有限公司，再发展为厦门银鹭食品有限公司。

欧芭集团有限公司：

主营高档专业美发连锁经营、美发专业技术教育、专业产品研发销售。

厦门太祖食品有限公司：

由台湾圣祖股份有限公司投资设立，主营糖果、糕点等系列产品。

大德康元（福建）药业有限公司：

综合性企业，设立于福建省石狮市，主营贵细药材、常用中药材等。

金龙汽车集团股份有限公司：

以大、中、轻型客车的制造与销售为主导产业。

银鹭Yinlu（厦门银鹭集团有限公司）：

罐头食品行业翘楚，全国农业产业化领域的领军企业之一。

这些公司在各自的细分市场中都有较高的知名度和市场份额，为厦门乃至全国的食品产业发展做出了重要贡献。