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有哪些食品是真空干燥的

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2024-12-31 09:45:35 33次

真空干燥法适用于多种食品，以下是一些具体的例子：

蔬菜类：

包括葱、蒜、蘑菇、香菜、芦笋、胡萝卜、黄花菜、豌豆、洋葱等。

水果类：

如草莓、红甜椒、青甜椒、甜玉米、草莓、小香葱、胡萝卜等。

肉类：

如牛肉丁、虾仁等。

海产品：

如冻干脱水海鲜等。

休闲小吃食品：

如冻干酸奶块、冻干果蔬酸奶块等。

婴幼儿食品：

如冻干酸奶果粒水果麦片等。

宠物零食：

如溶豆等。

油炸食品：

如果蔬脆片等。

速溶汤料：

如速溶汤等。

其他特殊食品：

如罕山风干牛肉干、周黑鸭真空麻辣鸭头、周黑鸭真空包装卤鸭腿等。

这些食品通过真空冷冻干燥技术处理后，能够最大限度地保留其原有的色香味及营养成分，并且具有较长的保质期和较好的复水性。

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