全麦食品有哪些原料组成-中国机械网

全麦食品的主要原料包括：

小麦是全麦食品的基础原料，通过磨制没有去掉麸皮的全麦面粉制成。

大麦也是全麦食品的重要原料之一，用大麦磨成的面粉可以制作全麦面包、全麦饼干等。

燕麦同样可以用于制作全麦食品，如燕麦片、燕麦粥等。

糙米是另一种全麦食品的主要原料，它未经精加工，保留了更多的营养成分。

玉米也可以磨成全麦面粉，用于制作全麦玉米花、全麦面包等。

此外，全麦食品还可以包括由这些原料制成的其他产品，如全麦饼干、全麦面包、燕麦片、玉米花、燕麦粥、荞麦馒头、糙米和粗磨的谷类食物等。

需要注意的是，真正的全麦食品应该用整粒小麦磨成的粉，这种粉包含小麦的所有部分：胚芽、麸皮和胚乳。而一些厂家可能会用精制面粉掺上麸皮来冒充全麦食品，因此在购买时要注意辨别。

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全麦食品有哪些原料组成