安全成分食品主要包括以下几类：

有机食品：

这类食品在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、兽药、饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物。有机食品通常品质纯净，口感自然，营养丰富。

深山野生食品：

这类食品在自然环境中生长，没有经过人工干预和污染，因此品质纯净，口感独特。例如，野生菌类食品因其独特的生长环境，具有鲜美口感和丰富的营养成分。

绿色食品：

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，并经专业机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。

无公害食品：

这类食品在良好的生态环境中，使用无公害技术进行生产，将有毒有害物质含量限制在安全允许范围之内，符合通用卫生标准，并经相关部门认定和允许使用无公害标志的农产品及其加工产品。

新鲜蔬菜和水果：

新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。选择新鲜、有保质期、有品质保证的蔬菜和水果是安全的食品。

优质奶制品和豆制品：

优质的奶制品和豆制品富含蛋白质和钙，有益于健康。选择无污染的有机奶制品可以减少食品中的化学添加剂和激素的摄入。

十字花科蔬菜：

如花菜、西兰花、卷心菜等，这些蔬菜含有丰富的胡萝卜素及维生素C，能减少罹患癌症的风险。

牛奶和酸奶：

牛奶是优质的钙源，酸奶中的乳酸菌有助于钙的吸收，且发酵过程中蛋白质被分解成小分子，更易消化吸收。

这些食品因其安全成分和营养价值，被认为是健康的选择。建议在日常饮食中多样化选择这些食品，以保证营养均衡和健康。