中国清真食品哪些人吃-中国机械网

在中国，以下少数民族普遍具有清真饮食习惯：

1. 回族

2. 维吾尔族

3. 哈萨克族

4. 东乡族

5. 柯尔克孜族

6. 撒拉族

7. 塔吉克族

8. 乌孜别克族

9. 保安族

10. 塔塔尔族

这些民族信仰伊斯兰教，因此他们的饮食习俗和食品生产、经营活动都遵循伊斯兰教的教义和规定，即清真食品。清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品，并且不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。

此外，信仰伊斯兰教的少数民族在饮食风味上虽然存在一定的差别，但他们的饮食菜肴通常被称为“清真菜”或“回族菜”。这些菜肴不仅流行于回汉杂居的地区，还进入了清代宫廷，并与其他中国菜系一样，具有悠久的历史和文化传承。

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中国清真食品哪些人吃