彝族特色食品的品牌包括:

妥甸酱油:

具有600多年历史,采用纯粮古方和创新工艺酿制,品质极高,是国内有名的酱油品牌。

禄丰香醋:

以糯米为原料,经20余味中药酿制而成,具有滇味,品质极佳。

大姚薄皮核桃:

云南省著名特产,壳薄形美,仁白饱满味香甜,营养价值丰富。

巴食川珍:

彝良县的品牌,入选2024年云南省“绿色云品”品牌目录。

徐美德:

彝良县的品牌,入选2024年云南省“绿色云品”品牌目录。

丑丑天毅:

彝良县的品牌,入选2024年云南省“绿色云品”品牌目录。

洪述:

彝良县的品牌,入选2024年云南省“绿色云品”品牌目录。

鑫水月:

彝良县的品牌,入选2024年云南省“绿色云品”品牌目录。

彝家烤肉:

由猪肉、牛肉或羊肉等肉类食材烤制而成,口感鲜嫩,香味浓郁。

酸菜鱼:

由猪肉、酸菜、豆腐、姜蒜等多种食材烹制而成,口感鲜美,酸辣爽口。

小猪儿烧烤:

布拖县彝族的传统风味美食,将小猪儿烤熟后蘸上佐料食用,肉香扑鼻。

手抓羊排:

采用本地优质山羊肉,加上彝族特有的香辛料烹制,肉质细嫩软滑。

酸菜坨坨鸡:

肉块大如坨坨肉,酸咸适中的汤,加上嫩滑的鸡肉,美味可口。

燕麦炒面:

选用艳梅、花椒为主要原料,传统制作工艺制作,香气扑鼻,营养丰富。

骨头饭:

选用猪骨和大米为主要原料,骨头汤用十余种香料熬制,味美肉嫩。

苦荞粑粑:

凉山彝族的传统特色小吃,选用苦荞为主要原料,传统制作方法制作,苦甜爽口。

这些品牌代表了彝族丰富的美食文化,涵盖了酱油、醋、坚果、肉类、烧烤、酸菜等多个品类。建议您根据个人口味和需求选择相应的品牌和产品进行品尝。

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