大宗食品通常指的是在食品供应链中大量采购和使用的食品，它们通常用于集体供餐，如学校食堂、大型企业等。大宗食品包括以下几类：
谷物类
大米
小麦粉
油脂类
食用油
肉类及蛋类
畜禽肉
禽蛋
乳制品
乳制品
其他
杂粮豆（如玉米、小米、红豆、绿豆等）
面粉（如特精粉、特一粉等）
大宗食品的特点是量大、价格相对稳定，且通常需要符合特定的质量和安全标准。这些食品在生产和供应链中占据重要位置，因为它们是许多人的日常饮食基础。
大宗食品包括哪些
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