美国大学食堂提供的食品种类繁多,以满足不同学生的口味和需求。以下是一些常见的食品选项:

基础餐点:

汉堡、速食、三明治、披萨、沙拉等。

国际美食:

中餐、日本料理(寿司、咖喱)、韩国料理、泰国菜等。

素食和无麸质选择:

提供多种素食菜肴和无麸质食品。

特色活动食品:

如节日特色晚餐、龙虾盛宴等。

健康食品:

低盐、低脂肪、低糖食品,以及全谷物食品。

本地和有机食材:

许多食堂使用当地农民种植的食材,支持可持续农业发展。

特色食品卡车:

提供各种小吃和快餐。

高级餐厅体验:

一些食堂提供类似高级餐厅的体验,如牛脊肉和整只龙虾。

无限餐计划:

部分学校提供无限餐计划,让学生自由选择想吃的食物。

特色膳食计划:

一些学院提供包含多种餐点的膳食计划,如“Res 19”计划。

不同的大学食堂会有各自的特色和招牌菜,例如纽约大学的宫爆牛肉、哥伦比亚大学的环保餐点、范德堡大学的节日特色晚餐等。此外,一些食堂还会提供农场到餐桌的体验,使用水培技术种植生菜,提供无笼鸡蛋和草饲牛肉等。

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