哪些食品中有甘油-中国机械网

甘油在食品行业中的应用包括：

食品级甘油用作保水保湿剂，具有强吸湿性，能保持面包和蛋糕的松软质地，延长货架期。

甘油在胶基糖果中作为软化剂和乳化剂，常见于口香糖和泡泡糖中。

甘油能迅速分解果汁和果醋中的苦、涩异味，增进其厚味和香味，使外观鲜亮，酸甜适口。

糕点制作过程中会加入食品添加剂，其中含有的甘油三酯较丰富，会影响消化和吸收，可能引发血脂升高。

动物肝脏中含有较高的甘油三酯，食用后会使血液中甘油三酯水平升高，对个人身体有一定危害。

这些食物中含有大量脂肪，食用过多会导致甘油三酯升高，可能诱发高血脂症。

如全麦面包、全谷物等，以及鱼、豆类、新鲜蔬菜等食物有助于降低甘油三酯。

建议适量食用上述含甘油的食品，并注意饮食平衡，以维护身体健康。

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哪些食品中有甘油