矿山机械设备小常识
人往高处走，水往低处流。
2024-12-31 10:58:35 84次
食品原料膨化剂包括以下几类：
碳酸氢钠（小苏打）
碳酸氢铵
轻质碳酸钙
钾明矾（硫酸铝钾）
铵明矾（硫酸铝铵）
磷酸氢钙
酒石酸氢钾
泡打粉（Baking Powder）
塔塔粉（Cream of Tartar）
酵母
复合膨松剂（包括碳酸盐类、酸性盐类、淀粉和脂肪酸等）
明矾
焦磷酸二氢二钠
葡萄糖酸内酯
淀粉
香精、甜味剂
这些膨松剂在食品工业中应用广泛，用于制作各种需要膨松、柔软或酥脆的食品，如面包、蛋糕、饼干、馒头等。使用时应遵循相关法规和标准，确保食品安全。
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