食品法规主要包括以下几类：

综合类

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国产品质量法》

《中华人民共和国行政许可法》

《中华人民共和国行政处罚法》

《中华人民共和国行政强制法》

食品安全风险监测和评估类

《食品安全风险评估管理规定（试行）》

《食品安全信息公布管理办法》

食品安全标准类

《食品安全国家标准管理办法》

《食品安全地方标准管理办法》

食品生产经营类

《食品安全法实施条例》

《餐饮服务食品安全监督管理办法》

《餐饮服务食品安全操作规范》

其他相关法规

《农产品质量安全法》

《消费者权益保护法》

《中华人民共和国标准化法》

《中华人民共和国环境保护法》

《中华人民共和国计量法》

《中华人民共和国进出境动植物检疫法》

《中华人民共和国进出口商品检验法》

《中华人民共和国商标法》

《中华人民共和国食品卫生法》

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

《流通领域食品安全管理办法》

《工业产品生产许可证试行条例》

《突发公共卫生事件应急条例》

《粮食流通管理条例》

《中华人民共和国认证认可条例》

《散装食品卫生管理规范》

《农业转基因生物安全管理条例》

《粮食收购条例》

《生猪屠宰管理条例》

《中华人民共和国农药管理条例》

《食盐专营办法》

《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》

《学校卫生工作条例》

《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》

这些法律法规共同构成了我国食品安全的法律体系，确保了从农田到餐桌的每一个环节都有明确的法律规定和监管要求。建议食品行业从业者定期查阅最新的法律法规，确保合规经营。