哪些食品有铅

含铅食品主要包括以下几类:

膨化食品:

如爆米花、薯片、虾条、雪米饼等。这些食品在加工过程中可能使用了含铅的金属器具,导致食品中含有铅。

皮蛋:

传统皮蛋制作过程中会加入氧化铅,导致铅含量较高。

罐装食品:

包括罐装饮料、罐头、果酱等。这些食品的容器在制作时通常使用含铅的锡焊接,铅可能溶出进入食品中。

油炸食品:

使用的油若反复高温加热,可能会受到铅污染,从而使食物含铅量增加。

近海海产品:

近海环境可能受到工业污染,导致部分海产品如鱼、虾、贝类等含铅量较高。

其他食品:

如腌制类食物、某些水果和蔬菜等,也可能含有铅。

建议在日常饮食中尽量避免或减少摄入上述含铅食品,以保护身体健康。可以选择新鲜、无污染的食材,并注意饮食多样化。

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