东方甄选：
提供南美白虾等生鲜水产，采用盐冻锁鲜技术。
安井：
主要产品包括虾滑球等火锅麻辣烫食材，采用速食熟食锁鲜装。
信良记：
依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，产品涵盖小龙虾、虾尾、酸菜鱼等。
三全食品：
中国速冻食品行业的开创者和领导者，产品包括各种冷冻食品。
海底捞：
以火锅为主的大型餐饮品牌，提供各类火锅食材。
今锦上：
专注于生鲜电商，提供大闸蟹、小龙虾等生鲜产品。
德炎：
在水产领域具有显著影响力，产品包括鱼类、虾类等多个系列。
鲜京采：
京东自有品牌，提供新鲜、健康、优质的生鲜食品。
周黑鸭：
湖北周黑鸭食品有限公司旗下的卤制食品品牌，产品包括卤鸭、鸭副产品等，采用气调保鲜包装。
煌上煌：
以畜禽肉制品加工为主，产品包括卤味鲜货、卤味包装产品等。
精武：
定位为熟食快餐连锁品牌，引入德国保鲜技术，实现气调锁鲜装包装。
绝味：
国内休闲卤制食品行业领先企业，拥有包括“绝味招牌风味”等五大风味的产品系列。
海欣食品：
积极发展锁鲜装业务，推出“升级锁鲜装”。
这些品牌在锁鲜技术、产品种类和市场份额等方面都有各自的优势，消费者可以根据自己的需求和口味选择合适的品牌和产品。
