年货可存放的食品包括以下几类:
米面及杂粮:
大米、面粉、面条、杂粮等主食,是过年期间需求量大的食品。
蛋类:
鸡蛋营养丰富,保存期较长,适合长期储存。
干货类:
包括香菇、木耳、腐竹、鱿鱼干、小虾米、干贝、莲子等,这些食品耐储存,适合长期保存。
肉类:
包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等,可以冷冻保存,延长保质期。
坚果类:
如瓜子、花生、核桃、杏仁、腰果等,这些食品贮存期较长,适合作为零食或礼物。
糖果类:
包括各种糖果、巧克力、饼干等,适合作为节日零食。
腊味食品:
如腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭等,这些食品在干燥环境下保存期较长。
调味品:
如油、盐、酱、醋、蚝油以及各种香料,这些是烹饪的必备调料。
饮料酒水:
根据个人喜好准备一些茶、果汁、碳酸饮料或低度酒精饮品,增添节日气氛。
水果类:
选择新鲜、耐储存的水果,如苹果、梨、橙子、甘蔗等,提前购买可节省开支。
茶叶:
茶叶是新年期间常见的饮品,提前囤一些可以招待客人。
烟酒:
作为节日礼物,烟酒也是常见的年货。
这些食品在储存时应注意防潮、防虫,并放置在干燥、通风的地方。部分食品如肉类和海鲜在保存前需要进行处理,如冷冻或腌制,以保持其新鲜度和口感。