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重金属的食品有哪些

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2024-12-31 11:49:49 64次

含有重金属的食品主要包括：

1. 海产品：如鱼、虾、蟹等，特别是汞和铅含量较高。

2. 皮蛋：在制作过程中可能添加铅或铜等重金属。

3. 动物内脏：如肝脏和肾脏，含有较高的铜。

4. 坚果类：如开心果、杏仁、核桃、榛子等，含有较高的锌和铅。

5. 巧克力：在制作过程中可能加入钨、铅、铬等重金属。

6. 蔬菜：部分蔬菜在生长过程中可能吸收了土壤中的重金属。

7. 酱牛肉、腊肉等传统腌制食品：可能含有较高水平的重金属。

8. 某些易拉罐装饮料：铝罐可能使饮料中的铝含量超标。

建议减少或避免食用这些可能含有重金属的食品，并注意食物的安全来源和质量

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