食品相关产品是指 与食品直接接触,从而可能会影响到食品安全的各类产品。具体包括以下三类:

直接接触食品的材料和制品:

如食品用包装、容器、工具、加工设备以及涂料等。

食品添加剂:

如食用香精香料、食用色素、酵母等。

食品生产加工用化工产品:

如洗涤剂、消毒剂、润滑剂等。

从材质上,这些产品包括塑料、纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等。

这些产品在使用过程中直接与食品接触,因此其安全性对消费者健康至关重要。根据《食品安全法》,食品相关产品的管理也纳入食品安全监管范畴,以确保食品的安全性和卫生性。

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