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内丘有哪些食品

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2024-12-28 21:25:54 12次

内丘县生产的食品包括以下几种：

富岗苹果：

富岗苹果是河北省内丘县的特产，因生长于太行山深处富岗山庄而得名。富岗苹果具有优良的内在品质，多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。富岗苹果是绿色、有机食品，并获得国家地理标志保护产品、中国驰名商标等荣誉。

内丘柿干：

内丘柿干制作工艺包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜，因品种不同，晾晒方法各异。

内丘酸枣仁：

内丘酸枣仁是河北省邢台市内丘县的特产。内丘酸枣仁以颜色红润、子粒饱满、发芽率高，博得了很多人的喜爱。内丘酸枣仁加工始于明朝后期，距今已有350多年的历史。

内丘永盛魁挂汁肉：

又名炒肉挂汁，是一道具有百年历史的“河北名菜”，由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制。该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新，形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

内丘杏仁汤：

是流行于内丘县獐么乡及周边村落的一种特色菜肴，是招待亲朋好友的一道美味佳肴。杏汤具有营养丰富、香味独特之特点，是一种老少皆宜的粥食。

这些食品以内丘县的地理和气候条件为基础，依靠传统工艺和现代技术生产，具有独特的风味和高品质。

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