驻马店的特产食品包括:
马家灌汤包:
选用优质羊肉和面粉,配以姜、盐、鲜汤、小磨香油等配料,皮薄馅多,味美多汁。
确山板栗:
果大肥厚,肉质细腻,含有维生素C、蛋白质、糖类等营养成分,具有养胃健脾、活血止血的功效。
确山凉粉:
以铁豌豆为原料,口感爽滑细腻,弹性适中,是夏季消暑的佳品。
正阳花生:
品种繁多,质量优良,营养丰富,可用于制作花生狮子头、烤羊排等美食。
正阳三黄鸡:
产自正阳县,具有黄喙、黄羽、黄跖的特征,肉质鲜美,具有补气、养血、利尿之功效。
泌阳花菇:
朵圆肉厚,质地细腻,色泽洁白,是农产品特产。
顿岗油馍:
选用高筋面粉和二十余种香料秘制,外皮酥脆,内层柔软,层次分明。
韩集蒋老婆脆皮鸡:
选用散养土公鸡,经过六十多道工序烹制,具有壮气血、补虚劳、益脾胃的功效。
汝南麻辣涮牛肚:
牛肚切片涮煮,搭配芝麻花生调成的酱料,口味咸香。
芝麻叶豆面条:
芝麻叶具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效,豆面条富含营养,口感爽滑。
这些特产食品不仅美味可口,而且富含营养,是驻马店地区的一大特色。