食品分类标签通常包括以下内容:
食品名称:
应真实反映食品的属性和特点,避免误导消费者。当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个。无上述规定的名称时,必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。
配料表:
按照加入量的递减顺序排列,列出食品的所有成分,包括主要成分和辅助成分。对于过敏体质的人群,配料表尤为重要,可以帮助他们避免摄入可能导致过敏的成分。
净含量:
指食品除去包装后的实际重量或体积,帮助消费者准确了解食品的数量。
生产日期和保质期:
是判断食品新鲜程度的重要依据,消费者应根据这两项信息合理安排食品的购买和使用。
生产者和地址:
提供食品生产企业的名称和地址,以便消费者了解食品的来源。
营养成分表 (推荐标示):列出食品中的主要营养成分及其含量,帮助消费者了解食品的营养价值。执行标准:
标示食品生产所遵循的标准,如国家标准、行业标准等。
QS号码及QS标志(推荐标示):表示食品生产企业的生产许可证编号,是食品安全的重要标志。
储存条件: 说明食品在储存过程中应遵循的条件,以确保食品的新鲜度和安全性。 标示食品所遵循的产品标准,如国家标准、行业标准等。产品标准号:
品质等级
(适用时):标示食品的品质等级,帮助消费者了解食品的质量水平。
食品添加剂: 列出食品中使用的所有食品添加剂,并注明其通用名称。 标示食品生产企业的生产许可证编号,是食品安全的重要标志。生产许可证编号:
辐照标识
(推荐标示):如果食品经过辐照处理,应标明辐照标识。
转基因标识(推荐标示):如果食品含有转基因成分,应标明转基因标识。
致敏物质(推荐标示):列出食品中可能引起过敏的成分,帮助过敏体质的人群避免摄入。
食用方法(推荐标示):提供食品的食用方法,帮助消费者正确食用。
批号:
标示食品的生产批次,有助于追踪食品的生产日期和保质期。
法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项:
根据相关法律法规和食品安全标准,可能还需要标明其他必要信息。
这些内容有助于消费者了解食品的基本信息,选择健康、安全的食品。在购物时,消费者应仔细阅读食品标签,确保购买到符合自身需求的食品。