食品经营品种有哪些类别-中国机械网

食品经营的主要类别包括：

包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。

包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。

包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和其他婴幼儿配方食品。

包括未明确列出的其他食品类别。

指经过烹饪工艺制作的即食食品，如热加工糕点、汉堡、火锅和烧烤等。

指在常温或低温条件下制作的食品，如生食瓜果蔬菜、腌菜、冷加工糕点、冷荤类食品等。

通常指未经过加热处理的食品，如生鱼片、生肉等。

包括各种烘焙糕点等。

包括自制的饮料等。

此外，食品经营主体业态主要分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。如果从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送等，或者在特定场所如学校、托幼机构食堂，还需要在主体业态后标注相关信息。

这些类别和分类有助于明确食品经营的不同领域和具体操作要求，确保食品安全和合规性。

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食品经营品种有哪些类别