发芽的土豆：
发芽的土豆会产生一种名为龙葵素的毒素，即使去除了发芽部分，土豆中仍可能含有龙葵素。食用后可能出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，严重时甚至可能导致呼吸困难或昏迷。
未煮熟的四季豆：
四季豆中含有皂素和血球凝集素等天然毒素，未煮熟的四季豆中的这些毒素未被破坏，食用后可能引发中毒，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、出冷汗等。
鲜黄花菜：
鲜黄花菜中含有秋水仙碱，虽然本身无毒，但进入人体后会被氧化为剧毒的二秋水仙碱。食用后可能出现嗓子发干、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至危及生命。处理方法是焯水或浸泡以去除大部分秋水仙碱。
霉变的甘蔗：
霉变的甘蔗可能产生一种名为3-硝基丙酸的神经毒素，误食后发病急，潜伏期短，症状包括恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，以及头晕、头疼、视物模糊、抽搐、四肢强直等神经系统症状，严重者可导致昏迷甚至死亡，尤其对儿童危害更大。
毒蘑菇：
许多毒蘑菇含有剧毒，外观形态各异，有的色彩鲜艳，有的与可食用蘑菇相似，难以分辨。食用毒蘑菇后可能引发严重的中毒反应，甚至危及生命。
这些食品在食用时必须谨慎，确保充分烹饪或处理以去除潜在的有害物质。建议避免食用上述食品，以保障身体健康。
