购买食物时注意事项
检查食品包装是否有生产厂家、生产日期，是否过保质期。
确认食品原料和营养成分是否标明，有无QS标识，避免购买三无产品。
检查食品感官性状
打开食品包装后，检查食品是否具有正常的感官性状，如颜色、气味、质地等。
避免食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。
个人卫生
饭前便后要洗手，使用洗手液或肥皂彻底清洁。
自己的餐具要洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾以防蚊蝇孳生。
饮食安全
少吃油炸、油煎食品，以减少油脂摄入和降低健康风险。
不食用来历不明的食品和无生产商、无产地、无生产日期的三无食品。
食物保存
食物冷却后再放入冰箱存放，避免生肉类反复冻融。
定期清理冰箱，不买不吃超过保质期的食品。
清洗果蔬
采用水洗浸泡法、清洗后碱水浸泡法或去皮法，以去除果蔬表面的残留农药。
避免常见误区
不要用白纸包食物，因为白纸可能含有漂白剂和化工原料。
不要用卫生纸擦拭餐具，因为卫生纸消毒状况不佳，可能含有大量细菌。
不要用毛巾擦干餐具或水果，因为毛巾可能滋生细菌。
不要将变质食物煮沸后再吃，因为煮沸不能完全消除食物中的有害微生物。
通过遵循以上食品安全常识，可以有效降低食物中毒的风险，保障个人健康。
