纯绿色食品材料包括以下几类:

蔬菜类

刀豆、菠菜、卷心菜、番茄、豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、茼蒿菜、香菜、油麦菜、油菜、青皮萝卜、蒜薹、莴笋、扁豆、青椒、黄瓜、豇豆、苦瓜、四季豆、芥蓝菜、马兰、西兰花等。

粮食类

绿豆、菜豆、豌豆、大米、小麦、玉米等。

果品类

苹果、猕猴桃、葡萄、绿樱桃、绿茶、绿色海藻等。

其他类别

粮食如绿豆、菜豆、豌豆等。

果品如苹果、猕猴桃、葡萄、绿樱桃以及绿茶、绿色海藻等。

畜产品如牛奶、奶酪、羊奶等。

水产品如鱼、螃蟹、虾、鱿鱼、鲤鱼等。

调料如蜂蜜等。

这些食品材料在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,并经权威机构认定并使用专门标识。这些食品不仅营养丰富,而且有利于维持人体的酸碱平衡,改善消化,预防疾病,对健康大有裨益。

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