食品安全的领域有哪些-中国机械网

安全食品领域主要包括以下几个方面：

涉及食品的营养成分、口感、外观等品质，确保食品对人体健康有益。

关注食品在生产、加工、运输、储存、销售等环节中的卫生管理，防止食品受到污染。

制定了一系列关于食品中可能存在的有害物质的限量规定，包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等。

对食品添加剂的品种、使用范围、用量进行严格规定，确保其安全使用。

针对婴幼儿、老年人等特定人群，制定主辅食品的营养成分要求。

通过检验手段确保食品符合相关标准和规定，并进行全程监管，防范食品安全风险。

向公众普及食品安全知识，提高大众对食品安全的认识和保护意识。

这些方面共同构成了安全食品领域的完整框架，旨在确保食品无毒、无害，符合营养要求，并降低对人体健康的各种危害。

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食品安全的领域有哪些