粗粮新鲜食品有哪些种类

粗粮新鲜食品包括以下几类:

谷物类

玉米

紫米

燕麦

糙米

小米

高粱

大麦

荞麦

红薯

紫薯

马铃薯

山药

豆类和豆制品

黄豆

黑豆

绿豆

红豆

蚕豆

豌豆

毛豆

芸豆

块茎类

土豆

芋头

山药

栗子

菱角

这些粗粮食品在加工过程中保留了大部分的营养成分,富含膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有很多益处。建议在日常饮食中适当增加粗粮的摄入,以促进肠道蠕动、预防便秘、控制血糖和血脂等。

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