非膨化食品都有哪些食品

非膨化食品是指那些没有经过焙烤、油炸、微波或挤压等膨化工艺处理的食品。以下是一些常见的非膨化食品:

饮料:

包括各种果汁、碳酸饮料、矿泉水等。

山楂果脯:

以山楂为主要原料,经过糖渍或其他处理制成。

饼干糕点:

包括各种类型的饼干、蛋糕、派等。

海产类:

如鱼干、鱼丝、海苔等。

肉干类:

如牛肉干、猪肉脯等。

坚果类:

如核桃、杏仁、腰果等。

谷物脆片:

如玉米片、燕麦片等,这些通常是通过烘烤而非膨化工艺制成的。

果干:

如葡萄干、杏干、香蕉片等。

薯类:

如红薯干、马铃薯片等,这些通常不经过膨化工艺处理。

糖果和巧克力:

包括各种硬糖、软糖、巧克力等。

蔬菜干:

如胡萝卜干、黄瓜干等。

需要注意的是,一些食品虽然名字中包含“膨化”二字,但实际上并不属于膨化食品,例如膨化豆制品和调味面制品。这些食品可能采用了膨化工艺,但它们的组织结构和口感与传统的膨化食品有所不同。

在选择非膨化食品时,可以更加关注食品的成分和制作工艺,选择那些低油、低糖、高纤维的健康食品。

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