冷冻肉食品包括以下几类:
水产类
海虾
速冻蟹肉棒
鱼
虾仁等海鲜类
农产品
冷冻青豆
胡萝卜
玉米
速冻西兰花
芦笋
青菜等各种蔬菜类
肉类
速冻的猪肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉等畜肉
调理类速冻食品
特指两种及以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。包括中式点心类(如汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等)、火锅调料类(如鱼饺、鱼丸、贡丸等)、裹面油炸类(如鸡块、可乐饼、鱿鱼排)、菜肴料理类(如三杯排骨等)、糕点点心类(如芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等)
这些冷冻肉食品通过急速低温加工,保证了食品的安全性,同时保留了大部分的营养物质和口感。在选择冷冻肉食品时,建议注意查看产品的生产日期和保质期,确保食品安全。